VINO MINGACO
Vino elaborado a pequeña escala, mediante fermentación espontánea, en su lugar de origen, Checura, con uvas de cultivo agroecológico y de viejas parras del valle del Itata.
Cepa Cinsault o ‘cargadora’ 2017 (Descarga la ficha técnica)
Más de nueve meses de fermentación en barricas de roble lo transformaron en un vino fresco y seco, amable en boca y fácil de tomar. Beber frio.
Cepa Moscatel de Alejandría 2017 (Descarga la ficha técnica)
Fermentado bajo el cobijo de un peumo, resulta ser un blanco aromático en nariz y seco en paladar.
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